אכלהו וחשדהו

פורסם, במדור "מאמרים" מאמר חדש פרי עטי על הפוטנציאל הבעייתי הקיים במזון מהונדס גנטית

בתמצית, אני טוען במאמר שעל אף היתרונות הגדולים הקיימים במזון מהונדס גנטית (למעשה, איננו יכולים בלעדיו) יש בעניין רמות משמעותיות של סיכון שאסור להקל בהן ראש. הדרך המרכזית להתמודד עם סיכונים אלו היא פיקוח הדוק יותר של המדינה.

(המאמר פורסם במקור במגזין "האיל הקורא")

להנאתכם